16 marzo _ 30 marzo_ 6 aprile 2019

CUCINA GIAPPONESE con Yuri Kagawa

La tradizione gastronomica del Sol Levante deve il suo successo a diversi aspetti: il fascino culturale ma anche estetico dei piatti giapponesi sempre perfetti e fatti anche per piacere alla vista, la gestualità del servizio e dell’utilizzo delle bacchette; i sapori intensi e sapidi e non ultimi i benefici alla salute comprovati dalla nota longevità dei giapponesi attualmente minata dal vasto consumo di junk food delle nuove generazioni.  Leggi tutto “16 marzo _ 30 marzo_ 6 aprile 2019”

aprile 2019

SPORT E NUTRIZIONE atleti in cucina per migliorare le proprie prestazioni

Ritorna l’evento nella formula BlaBlaCare dedicato all’alimentazione specifica per gli sport di resistenza con la biologa nutrizionista Sara Masiero che si svolgerà in  due sabati del mese di aprile.

Ciascuna mattinata è strutturata con con una parte teorica curata da Sara Masiero e una di laboratorio in cui tutti si cimenteranno nella preparazione dei piatti sotto la guida di Luisa e Simonetta che daranno i suggerimenti pratici per mettere in pratica quanto appreso durante la parte teorica.

Leggi tutto “aprile 2019”